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강아지 이스트 먹어도 되나요


인류의 축복 이스트

이스트는 효모균으로서, 빵이나 맥주, 그리고 막걸리를 만드는데 매우 중요한 역할을 하는 균입니다. 하지만 우리의 순진한 강아지들에게는 위협이 되는 물질이기도 합니다. 오늘은 그 이유에 대해 알아보겠습니다.

이스트 효모


강아지와 이스트 (Yeast)

이스트는 효모이다.

이스트는 주로 빵이나 맥주의 발효에 사용되는 균으로, 알코올 발효 과정에서 이산화탄소를 방출하여 빵을 부풀게 하거나 맥주의 탄산을 만드는 역할을 합니다. 

체내 팽창이 문제

강아지에게 이스트가 들어간 빵을 먹지 말라고 하는 이유는 바로 체내에서 팽창할 수 있기 때문입니다. 이스트로 인해 발생한 이산화탄소가 강아지의 체내에서 복부를 팽창시키고 장폐색을 일으켜 심각한 문제가 발생할 수도 있습니다.

알코올도 문제

일전의 포스팅에서 강아지에게 알코올이 매우 위험하다는 내용을 말씀드린 적이 있습니다. 마찬가지로 이스트가 당분을 알코올로 분해시키는 과정에서 앞서 말씀드린 이산화탄소로 인한 복부 팽창과 더불어 알코올도 문제를 일으킬 수 있습니다.

빵은 구워서 나오는데요?

빵은 이미 구워서 나오기 때문에 문제가 발생하기 보단 이스트가 들어간 반죽을 먹으면 안되겠습니다.

이스트 빵

하지만 빵이 구워졌다고 해도 조리 과정에 따라 이스트가 문제를 일으킬 수 있으니 그냥 빵은 안먹이시는 것이 좋습니다.  



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